【大阪】食欲の秋、解禁 背徳感たっぷりのギルティグルメ

 朝晩の気温も下がり、いよいよ秋本番。秋といえば、やっぱり「食欲の秋」ですよね。せっかくなら、おなかいっぱいガッツリ食べたい! そんな食欲旺盛な読者の皆さんに、とっておきの情報をお届けします。

前菜やピザだけじゃない! 「タニグチ」の推しは…♡

フライドポテト生ハムデブ味 1,680円(税込)

 「ピッツェリア タニグチ」は、カウンターやテーブル席から窯でピザを焼き上げる姿を見られる店。サイドメニューの推しは「フライドポテト生ハムデブ味」だ。特製スパイスで甘めに仕上げたポテトに生ハムの塩気、目玉焼きをトッピング。とろける黄身を絡めて味わえば背徳感に浸ること間違いないヒトサラだ。本日の前菜、デブ味、おすすめピッツァ、特製デザートの順に楽しむスタイルがオススメ。(ヨッシー)

Pizzeria Taniguchi
大阪市西区立売堀3-4-1 アルカディアイン103
電話06(7890)7069

大阪人魂! 〝炭水化物×炭水化物〟で満腹感

 午前11時から午後2時の平日限定でお手頃価格のランチメニューを提供する「お好み焼き Fuji」。人気の「お好み焼き定食」は、甘辛いソースでご飯がすすむ。「家族でお店を切り盛りしていて、接客では笑顔を大切にしている。試行錯誤して完成させた味を知ってほしい」と店主、藤村充さんは話す。生地はふっくらした軽い食感で、2枚目の追加注文でさらに満腹感を味わえる。昼の時間帯でも酒など全メニューが注文可能。(木下拓也)

お好み焼き Fuji
大阪市西区土佐堀3-4-12 ライフシステムビル1F
電話06(6147)678

罪深い旨辛! ギルティラーメン

ギルティラーメン¥1,200-(税込) 【トッピング】卵黄100円、焼きチーズ250円

 JR大阪駅西口直結、バルチカ03にある同店。看板メニュー「ギルティラーメン」(税込み1,200円)は、旨辛のあんかけ醤油スープにニラと溶き卵、炙りホルモンを合わせたスタミナ満点の一杯。辛さは0~3辛から選べ、卓上のニンニクや酢などで〝味変〟も楽しめる。残ったスープにご飯を入れて、最後まで〝ギルティ〟に味わうのもおすすめ。(もっち)

店長

旨辛麺専門 有罪(YU-ZAI)
大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪バルチカ03 4F
電話06(6225)8148

山のごとく重ねられた肉は大迫力

チキンカツマウンテンカリーLサイズ 1,680円(税込)

 肉と酒をメインに、手頃な価格で楽しめるメニューがそろう「ダル食堂 堂島地下街店」。名物「マウンテンカツカリー」は、映えを意識した高さに盛り付けられ、迫力満点。「印象的な積み方をするため試行錯誤し、今の崩れない安定感に辿り着いた」とシェフ、嶋村政典さんは話す。
 ルーは中華料理のような痺れる辛さがある。一度口にすると繰り返し食べたくなるため、通い詰める客もいるという。生卵を追加して、まろやかな味に変更可能。(木下拓也)

ダル食堂 堂島地下街店
大阪市北区曽根崎新地1 堂島地下街3号
電話06(6147)8707

和牛パスタ&和牛丼で、牛尽くし!

背徳の和牛パスタ+ミニ和牛丼セット 1,500円(税込)

 8月3日にオープンしたて、「今日は、自分を許す日。」がコンセプトの同店。三つ星レストランで経験を積んだシェフ監修の「背徳の和牛パスタ」は、熱々の鉄板にミートソースやチーズ、卵黄、和牛が乗ったボリューム満点の一皿。量が多いためシェアもOK。和牛丼やホルモンなども楽しめる。(もっち)

中川店長

和牛丼パスタ背徳屋 西成本店
大阪市西成区萩之茶屋3-1-13
電話070(5545)7401

〆は肉汁たっぷりスープにライスを

\クーポンあり!/

平日限定ランチメニュー:煮込みスープハンバーグ、ライス、サラダ、スープ付き 150グラム1,780円(税込)※ライスは大中小選択可、パンにも変更可能

\夜・休日はこちら!/

単品:煮込みスープハンバーグ 150グラム1,780円(税込)※ライスなどはセットメニューを追加

リゾットにしてもよし!

 1952年に昭和町で音楽喫茶として創業された「BOSTON」。時代の変化を経て、2017年にハンバーグ専門店としてリニューアルオープンした蒲生店。
 名物「煮込みスープハンバーグ」の締めは、肉汁や野菜の旨みが染み込んだスープにライスを入れてリゾットとして楽しめる。合い挽きではなくビーフ100%で、牛肉本来の旨味を味わえる。
 来店時「ニチニチを見た」でハンバーグ150㌘を300㌘にアップもしくはワンドリンク付き。(木下拓也)

ハンバーグレストランBOSTON 蒲生店
大阪市城東区蒲生4-16-12
電話06(6939)5555

濃いソフトクリームがたまらん 夜パフェ

さつまいも 950円(税込)

 住宅街にあるスイーツ専門店で、北海道産の濃厚なソフトクリームを使用しているのが背徳ポイント。この秋冬にオススメの「さつまいも」は、スイートポテトのようなさつまいもクリームがどっしり乗っかっていて、受け取った瞬間に重みを感じる。もったりとした食感と甘さが秋らしく、中に入る小さな焼き菓子がいいアクセントに。(みん)

I♡Milk『らぶみる』
大阪市旭区大宮3-23-8

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