楽しいことやおもしろいことを発信しているオルガワークス(北区大淀中)が、〝罪悪感なく飲めるクラフトコーラ〟「日々乃コーラ」を開発した。
和漢ハーブや、スパイス、瀬戸内レモン、キビ砂糖、大阪・能勢の湧き水など20種以上のうま味を凝縮した希釈性のシロップで、保存料・合成着色料、合成香料などの添加物は一切使用しておらず、体にいいものをぎっしり煮詰めて作られたオリジナルの「日々乃コーラ」だ。
飲み方は、ソーダやビール、ワイン、ウイスキー割りなどがおすすめ。また、料理の調味料として、スペアリブ（豚肉の臭みを消し仕上がりも柔らかく）に使ってもよし、焼きそば（ソース）に混ぜて奥行きのある味付けにしてもよい。スタッフ曰く「この味がやみつきになってしまう人もいる」とのこと。
このほか、自分なりのアレンジメニューを見つけたら自慢のレシピをSNSなどに投稿、応募してみては。クックパッドには３０種類以上のアレンジメニューが掲載中だとか。
■オルガワークス／北区大淀中２－１－１小川ビル４階／電話０６（６４５６）２４６０