京都駅前のホテルが京都×フレンチの新メニュー

 JR京都駅前、「ホテル エルシエント京都」内のレストラン「ダイニングENT」とスタンディングバー「スタンドEL」は開店2.5周年を記念して、10月1日からグランドメニューをリニューアルし、シェフいち押しメニュー「ENT御膳 松花堂」と「枡唐(ますから)」を25%引きで提供する。さらに各レストラン利用後に抽選で宿泊券が当たるキャンペーンを行う。

 京都らしさにフレンチのエッセンスを加えた「ENT御膳 松花堂」は、シェフ自慢の炙りチャーシューの小鉢が入った御膳で、京豆腐やおばんざい盛り合わせ、九条ネギとスモーク鴨のフランなどが味わえ、通常2530円が1800円となる。
 一方、紹興酒をベースに甘みと酸味で仕上がった「枡唐」は同店の特製ソースに絡め、九条ネギのシャキシャキ食感と共に味わえる。通常550円が400円となる。期間は10月31日まで。

 京都駅前で最大級の大浴場を備えた同ホテルはことし11月3日に6周年を迎える。コロナ禍を乗り越えたホテルとして常連客が足繁く通っているという。

枡唐(ますから)

■ホテル エルシエント京都/京都市南区東九条東山王町13
https://www.elcient.com/kyoto/