梅田のホテル「モクシー⼤阪新梅⽥」の1階「BAR MOXY」で、3月1~31日に「モクシーカレーフェア」が開催される。提供されるのは具材やスタイルの異なったカレー3種と、ヨーグルトをふんだんに使用したクリーミーなオリジナルラッシー(インドで定番の飲み物)。宿泊者以外の利用も可能。
<メニュー詳細>
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ポークリブカレー(1600円)
ココナッツミルクでゆっくり煮込み、ハーブと数種類のスパイスで味付けされたポークリブカレー。数時間かけて煮込んだポークリブと、香り高いインドネシアのターメリックライスが一緒に楽しめる。
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チキンカレー~胡桃とハチミツ入り~(1600円)
胡桃とハチミツの調和を楽しめるチキンカレー。クリーミーなくるみのソースは、本格的なカレースパイスで香り付けされ、ハチミツの自然な甘さでチキンを包み込む。ナンもしくはターメリックライスが選択可能。
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チポトレカレーピザ(1400円 +100円でミンチ追加)
メキシコ産のチポトレとカレースパイスをブレンドしたシェフ特製のカレーピザソースをたっぷりと使用し、さらにカレーソースとマッチする4種の野菜をトッピング。シュレッドチーズがピリ辛なカレーソースをマイルドにしてくれる。
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■モクシー大阪新梅田(1階 BAR MOXY)/福島区福島7-22-1/営業11時30分~21時30分(ラストオーダー)