京阪滝井駅すぐ、おでんの提灯（ちょうちん）が目印の「こたいち」は、鮮魚とおでんが自慢の店だ。店主自ら目利きした旬の魚を使った刺身盛り（１７８０円）は、生け花のようで、見た目も味も楽しませてくれる。
名物のおでん（１６０円〜）は薄味かと思いきや、食べるとカツオの風味がガツンとくる。店主の木田勝也さんは「だしは継ぎ足しで、カツオベースにあっさりした中にも深い味わいがしみるよう時間をかけ、絶対一度も沸騰させないのがこだわり」と熱く語る。これからの季節にピッタリなおでん。こだわりのだしと一緒に味わってみては。
■こたいち／守口市梅園町8ー17／電話０６（７８９７）７２６０