〝少しだけいい外食〟を身近に
きのこ火鍋専門店「裏の山の木の子 梅田店」が5月21日、ギャザ阪急（大阪市北区）にオープンした。東京・渋谷、恵比寿で展開する同店の関西初出店で、フランチャイズ1号店となる。
同店は、中国や台湾の薬膳、スパイスに日本のだし文化を合わせた「日式火鍋」が特徴。テーブルに運ばれる色とりどりの「きのこバスケット」は見た目も華やかで、スタッフがきのこの名前や特徴を紹介しながら仕上げる。食べるだけでなく、会話も楽しめる。
看板メニューは、12種類のキノコを味わえる「喜乃胡コース」（４８００円）。前菜や薬膳・麻辣（マーラー）の2種類のスープ、豚バラ肉、つくね、締めの麺まで楽しめる。店内は木目や自然素材を取り入れ、キノコとスパイスの香りに包まれる落ち着いた空間に仕上げた。
営業時間は月～金、祝前日・祝後日が午後３時～同１１時３０分。土日祝はランチが同１２時～同２時３０分、ディナーが同４時～午前０時。定休日なし。席数は８６席。