鶏料理専門店「五臓ろっぷ」が７月２２日、守口市寺内町に開店した。朝引きの新鮮な鶏肉を使い、刺身メニューも豊富に取りそろえる。
店内は「焼き鳥屋らしくない、清潔感のある空間に」と代表の山下璃さんが自ら内装にもこだわりを見せた。山下さんが師匠と仰ぐ店長が一串ずつ丁寧に焼き上げる焼き鳥は、夏バテ気味の体にも染み渡る味わいと好評だ。
また、気さくな店長による〝ちょっとしたサービス〟が楽しめる日もあるそうで、近隣住民らの憩いの場として親しまれそうだ。
■五臓ろっぷ／守口市寺内町２ー９ー２６クロスコート１階／電話０６（６７８６）９９８９