「商品の世界観がとにかくかわいい」と、ことし2月にオープンしたクッキー缶がメインのギフト専門店「COBATO STORE OSAKA」(北区天満3)が人気だ。カフェの店舗デザイン&運営などを行う「株式会社BATON(バトン)」のコッペパン専門店「コバトパン工場」が展開している。
同じ建物内に併設された「COBATO STAND OSAKA」のオリジナルどら焼き「ドラキチ」もオススメ。銅板で手焼きされた生地はしっとり&もっちり。甘さ控えめの粒餡(あん)と塩気のあるバタークリームが挟まり、ザラメの食感がアクセントに。夏季限定、甘いアイスにちょっとお塩を効かせて発酵バターとサンドした冷たいドラキチも今夏のおやつにぴったり。
■COBATO STORE OSAKA/大阪市北区天満3−5−1/電話06(6360)9513/営業時間午前11時~午後5時/火~木曜定休(祝日はSNSで要確認)
インスタグラムcobato.stand.osaka