阪急阪神第一ホテルグループの３ホテルが合同で実施する〝ビュッフェスタンプラリー〟が、冬の外出需要を後押ししている。参加するのは、ホテル阪急インターナショナル「ナイト＆デイ」、ホテル阪神大阪「ネン」、宝塚ホテル「アンサンブル」で、いずれも料理とデザートに定評のある店舗だ。
ルールは簡単で、まず１店舗目でビュッフェを利用しスタンプを押す。２店舗目は一般料金から２０％引き、３店舗目は３０％引きとなる。ランチ、ディナーのどちらでも利用でき、〝巡るほど安くなる〟仕組みとなっている。
企画に合わせ、各ホテルはシェフこだわりの特製メニューを用意した。ホテル阪急インターナショナルは、コンソメで煮込んだ大根に豚ロース肉を重ね、ポルチーニ茸のクリームソースとベアルネーズソースを添えた一皿。ホテル阪神大阪は、牛肉の旨みを閉じ込めたパルマンティエ風のパイ包み焼きを、トリュフ風味の茸ソースで仕上げた。宝塚ホテルは、蟹と魚介を使ったブイヤベース風の料理を提供する。特製デザートもパティシエが腕を振るう。
開催期間は１２月１日から翌年２月２８日まで（宝塚ホテルは１２月２日開始）。１２月２４、２５日と年始１〜３日は割引対象外となる。３店舗すべてのスタンプを集めると、次回３〜５月のフェアで使える２０％引きクーポンも進呈される。ホテルグルメを巡る楽しみが広がりそうだ。
■ホテル阪急インターナショナル１階 ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」／大阪市北区茶屋町１９－１９／電話０６（６３７７）３６１８
■ホテル阪神大阪２階 マルシェダイニング「ネン」／大阪市福島区福島５－６－１６／電話０６（６３４４）８０１１
■宝塚ホテル２階 ビュッフェ＆カフェレストラン「アンサンブル」／兵庫県宝塚市栄町１－１－３３／電話０７９７（８７）１１５２