冬限定のステーキコースと苺パフェ登場　リーベルホテル大阪1階で季節メニュー

　リーベルホテル大阪（大阪市此花区）は1階「Cafe&Bar LIBER」で、12月1日から冬の限定メニューを提供する。

　季節に合わせて用意するステーキディナーコースやスイーツなど、旬の食材を使用した彩り華やかなメニューを取り揃えており、冬にしか味わえない「Cafe&Bar LIBER」の季節限定メニューとなっている。

　ディナーでは、日本の伝統技術である〝炭火焼〟を用いて丁寧に焼き上げるステーキをメインに、季節の食材を織り込んだコースを用意。ホテルシェフこだわりの素材を使用したリーベルならではのフレンチジャポネ。
　ステーキディナーコースは、季節の食材を活かしたコース料理を気軽に楽しめる「Saison（セゾン）」と、より華やかで充実したラインアップの「Liber（リーベル）」の2種を用意していて、その日のシーンに合わせて選べる。

　カフェメニューでは、新鮮な苺の赤が艶やかに映える季節感溢れるパフェを提供。
　季節のスイーツ「パフェ・オ・フレーズ」は、新鮮な苺をふんだんに使用したパフェを、通常サイズに加えて少量で楽しめるショートサイズの2種類用意。

　ステーキディナーコースとパフェは12月1日～翌年2月28日の期間限定販売。

　さらにアジア初のジェラート世界チャンピオン・柴野大造氏監修の、濃厚で繊細な味わいのジェラートからも新味が登場。弟・柴野幸介氏が手掛け、2024年に国際的なジェラートの祭典で優勝を果たした至高の一品も用意。
　濃厚な口どけのジェラートから、果実のフレッシュ感を楽しむソルベタイプ、さらに素材の奥行きを感じるプレミアムテイストまで、多彩なフレーバーを揃えている。