大阪エクセルホテル東急（中央区久太郎町）は、ホテル内１７階レストラン「ピクニカ」、１６階BAR＆LOUNGE「ミドウ」で７月１日から９月４日の期間、夏のシーズナルメニューを販売する。
テーマは「夏の果実と陽射し」。〝温故知新〟が信条の宮本英幸料理長が、この夏に届ける新たな季節の一皿で、古き良き技と現代的な感性を融合させ、果実と夏野菜の魅力を最大限に引き出したメニューとなる。「果実の甘さ、酸味、みずみずしさを前面に、夏の太陽のような明るさとエネルギーを感じられる料理やドリンクをご用意しました」と宮本料理長。大阪産（もん）食材とのマリアージュや、フルーツと野菜の爽やかな組み合わせが楽しめる。