東京・南青山のモダンフレンチ「L’AS （ラス）」の新業態オールデイダイニング「MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）」がグラングリーン大阪南館内、ホテル阪急グランレスパイア大阪に２１日、オープンする。
ブッフェスタイルのモーニングから、彩り豊かなデリプレートとドリンクバーが楽しめるランチコース、優雅なアフタヌーンティーまで、一日を通して多彩な食のサービスを展開する。
ディナータイム限定の「おまかせコース」は、東京・南青山の同店が生み出す独創的で洗練されたコース料理と同じ内容を提供。毎月変わるコースでは、旬の食材を生かした一皿一皿を楽しむことができる。
料理との調和を追求したソムリエ厳選のワインペアリングを楽しむことができ、併設のバーでは同店を象徴するカクテル「ヴェルテ」や、大阪ならではの「TAKOYAKIマルガリータ」などオリジナルカクテルのほか、充実したバーフードを提供。
インテリアデザインは、施設環境とリンクしたさまざまなグリーンを基調にした。太陽光が映えるヘルシーなムードの中にも上質さを持った空間に仕上がっている。
■MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）／大阪市北区大深町5番54号 グラングリーン大阪 南館 ホテル阪急グランレスパイア大阪 5階