大阪市港区のアートホテル大阪ベイタワー５１階のレストラン「スカイビュッフェ５１」で、いちごビュッフェ「ＣＯＬＯＲ ＰＥＲＳＯＮＡ－Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ Ｓｔａｇｅ－」が３月１日から５月１０日まで開催されている。
今回はＺ世代を中心に広がる「推し活」がテーマで、レッド・ピンク・パープル・ブルー・ホワイトの５色をイメージしたスイーツをそろえている。それぞれのカラーに「ペルソナ（性格）」を設定し、色ごとの世界観を楽しめる点が特徴だ。「推し」の関連グッズと写真を撮ると“映える”こと間違いなしだ。
いちごスイーツは各カラー３種（ホールケーキ１種とプティスイーツ）で計１５種を用意。ライブキッチンで提供する料理や、いちごを使ったメニューも並ぶ。
会場では参加型企画も実施。オリジナルカクテルまたはモクテルを注文するか、ビュッフェや「推し活」の様子をＳＮＳに投稿すると、「ＣＯＬＯＲ ＰＥＲＳＯＮＡ」のオリジナルカードが進呈される。
料金はランチビュッフェが平日大人５５００円、土日祝大人６０００円。ディナービュッフェは平日大人６５００円、土日祝大人７０００円。いずれも９０分制。
■「ＣＯＬＯＲ ＰＥＲＳＯＮＡ－Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ Ｓｔａｇｅ－」／アートホテル大阪ベイタワー５１階 スカイビュッフェ５１／大阪市港区弁天１－２－１／０６（６５７７）１１１