JR大阪環状線の桜ノ宮駅(南口)を出ると目の前に、東南アジアらしい黄色がパッと目につくベトナムサンドイッチの専門店「バインミー ウィン」。「ベトナム料理は馴染みがないから…」なんて思っていたらもったいない。パン好きを自称するなら、知っておきたい店だ。
バインミ―とは、ベトナムのサンドイッチのこと。柔らかいフランスパンにバター、パテを塗り、野菜や肉などをはさみ、魚醤などのソースを振り掛けるのが一般的で、ベトナム庶民のファーストフードとも呼ばれている。特に注目すべきは「フランスパンが柔らかくて食べやすい」という点だ。店内で焼き上げたパンは「パリッ!フワッ!」その口当たりに足繁く通うリピーターができている。
さらに、午前11時までのモーニングがおすすめ。ドリンクセット付きで4品(目玉焼き・ウインナーとたまご・レバーパテ・バナナみるく)が味わえて、ワンコインの500円(税込み)だ。ドリンクは、甘めのカフェオレで、バインミ―との相性も良く、それほど甘さも強くなく飲みやすい「アイスのベトナムコーヒー」が一押しだとか。
店舗スタッフのベトナム人、ゴーヴーリーさんとゴーヴーアルンさんは、日本語が上手で優しく愛嬌抜群。パン好きな人はきっと気に入るはず。
■バインミー ウィン/大阪市都島区中野町4丁目17-12/電話080-9475-7668/営業時間8:00~14:00、16:00~19:30(土日は8:00~19:30)※モーニングは11:00まで/月曜定休