大阪ステーションホテルで味わう〝リンゴ尽くし〟のアフタヌーンティー

 JR大阪駅西側の大阪ステーションホテル(大阪市北区)は12月15日まで、果物の旬を味わうアフタヌーンティー「Afternoon Tea “VOYAGE”」を開催している。

 旬のフルーツに光を当て季節限定メニューを展開する人気シリーズ。今回のテーマは、秋の味覚として親しまれる「リンゴ」。

 最初に来場者を迎えるのは、りんごジュースにジンジャーを利かせたオリジナルモクテル「Pomme Lumière(ポム ルミエール)」。爽やかな酸味とスパイスの香りが広がる一杯だ。

 続いて提供されるスイーツは、シナモンが香る柔らかな煮りんごをじっくり煮詰めた「アップルパイ」、甘く煮詰めてキャラメリゼした「タルトタタン」、思わず写真を撮りたくなる「りんご飴風のりんごジュレ」など、リンゴの味わいを生かした多彩なラインアップがそろう。

 セイボリー(軽食)には、カカオのほろ苦さとビスケットの塩味がアクセントになった「フォワグラのムース カカオのグラサージュ」、尾崎牛を100%使用したミニバーガー「“THE-MOMENT バーガー”mini」など、大人の味わいを楽しめるメニューも用意している。

 紅茶は名門「ダマンフレール」のフレーバーがフリーフロー(飲み放題)で楽しめる。料金は1人1万円、2時間30分制。

■大阪ステーションホテル「THE LOBBY LOUNGE」/大阪市北区梅田3-2-2/電話06(6105)1874

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