鯛焼きといえば「つぶあん」が定番だが、近ごろ注目を集めているのは〝お好み鯛焼き〟だ。卵をふんだんに使用した蜂蜜入りのふんわり生地で、ベーコンやキャベツ、紅しょうがなどを包み、まるでおやつ感覚でお好み焼きを味わえる新しいスタイルの一品である。
この人気商品を手がける「おめで鯛焼き本舗」は、ららぽーと和泉店でお好み鯛焼きだけで１日９００個を売り上げる実績を持ち、６月１８日、ららぽーと門真に新店をオープンした。店頭には、定番の「つぶあん」や「ぜいたくカスタード」も並び、甘党もそうでない人も楽しめるラインアップとなっている。
店の担当者は「おやつ感覚で楽しめる新しい鯛焼きとして、幅広い世代の方に親しんでもらいたい」と話す。
■おめで鯛焼き本舗ららぽーと門真店／門真市松生町1-11ららぽーと門真1階／電話06（6115）9880
