大阪エクセルホテル東急（大阪市中央区久太郎町）は、１７階レストラン「PIC NIKA（ピクニカ）」、１６階のバー＆ラウンジ「MIDO（ミドウ）」で５月１日～６月３０日の間、初夏のシーズナルメニューを販売。新緑の季節に合わせ、「緑」をテーマカラーにした一皿を提供する。鮮やかなグリーンで彩られた旬の食材に、大阪・関西の厳選食材を組み合わる。
「ピクニカ」では、今回のメニューに「オニオンチャツネを纏わせたラムチョップのグリル グリーンマスタードのソース」「〝ブッラータチーズ〟と楽しむ石川県産タコとズッキーニのジェノベーゼパスタ」など、グリーンのソースを使った料理や、ハーブやアスパラなど、旬の緑の素材をふんだんに取り入れる。
ランチタイムは、「なにわ万華鏡ランチ」がリニューアル。大阪産（もん）食材を主役に、前菜からメイン、デザートまで季節感あふれる内容に加え、食前には季節のドリンクを１杯サービスする。
「ミドウ」では、果肉感たっぷりのメロンを味わう「メロン・ドロップス」、初夏の夕日をイメージした「バーミリオン」の２種類のシーズナルドリンクを、カクテル・モクテルそれぞれ用意する。また、春に続き「季節のデザート＆シーズナルカクテルのSpecialデザートセット」を、初夏仕様で登場。メロンのショートケーキにメロンソルベ、メロンマカロンを添えた「メロンパフェ2025」を、「メロン・ドロップス」と共に味わえる。