３月２１日に開業した「うめきたグリーンプレイス」内に、東京都内を中心に店舗展開する高級焼肉店「焼肉うしごろ」の西日本初出店店舗がオープンした。
同店は芸能人も多く利用する有名店で、A5ランクの黒毛和牛のみを使用するというこだわりぶり。
タンと生肉にこだわった品々に加え、梅田店限定で堪能できる料理長の渾身作も。「ずわい蟹（ガニ）と生雲丹（ウニ）の和牛手巻き キャビア添え」（２貫５０００円）は、和牛の上に高級食材が層をなしているぜいたくな逸品。
「牛ヒレカツたまごサンド トリュフ添え」（２名分６０００円）は目の前でトリュフが削られ、その香りを存分に楽しめる。
高級感のある店内で、開放感を感じる窓際の席もあれば半個室席もあり、シチュエーションに合わせて使い分けできる。記念日や接待利用など、「ここぞという時」にぴったりだ。
■焼肉うしごろ 梅田店／大阪市北区大深町５－１ うめきたグリーンプレイス３階／営業時間：月～金 １１：００～１５：００（L.O. １４：００）／１７：００～２３：００（L.O. ２２：００） 土日祝 １１：００～２３：００（L.O. ２２：００）／年中無休