兵庫県・南あわじ市に〝崖の上の一軒家レストラン〟がオープン！

断崖の上から広がる海を一望できる崖の上の一軒家レストラン

　兵庫県南あわじ市に7月24日、海と砂浜が目の前に広がる絶景を望むことができる崖の上の一軒家レストラン「TRATTORIA amarancia（トラットリアアマランチャ）」がオープンする。

南イタリア・地中海にインスパイアされた洗練かつ大胆な料理の数々

　提供される料理は、シェフ自ら生産者と対話を重ね厳選した食材を使用し、南イタリア・地中海にインスパイアされたという洗練かつ大胆なものとなっている。
　土日祝限定のモーニングは、湯だねパンと淡路野菜とソーセージグリル、イタリアンハムに煮込んだ料理など季節で変わるモーニングプレートと、肉厚のフレンチトーストに季節のフルーツをのせた2種があり、エネルギーチャージができそうだ。

　ランチタイム限定の「amaranciaランチ」はパスタとメインディッシュを楽しめるコンボセットなど全7種から選ぶことができる。

　また1日限定100個のドーナツの販売もあり、テイクアウト可能なためお土産としても重宝しそうだ。