「ほくほく＆あま～いサツマイモ」イベント開催　阪神梅田本店・食祭テラスで

　「全国やきいもグランプリ」No.1の店舗をはじめ、11店が出店する「第3回恋するサツマイモ」が1月15日までの間、阪神梅田本店（北区梅田１）1階の食祭テラスで開催中だ。焼き芋やパイ、ナゲット、カレーパンなどの定番から進化系まで、「ほくほく＆あま～いサツマイモ」が揃う。

　大阪・千林商店街のお芋専門店の「蔵出し熟成焼き芋すえひろ」芋天ドック。産地で厳選したさまざまな種類の芋を、独自製法で焼き上げる。ほっくり食感と上品な甘い香りが特徴の〝川越産鈴ほっくり〟と、蜜芋の王様とよばれる〝種子島産安納芋〟を、甘さ控えめの生地で包んで揚げる。

　2023年「全国やきいもグランプリ」でグランプリを受賞した焼き芋屋「神戸芋屋志のもと」〝里浦ゴールド〟。鳴門金時を熟成させ、旨みや甘み、香り、食感など全てのバランスがとれた「志のもと」オリジナル。

　茨城「焼き芋専門店芋やす」焼き芋サンド。創業以来、「石焼きでどこまで甘くできるか」と試行錯誤、ねっとりした焼き芋を、甘さを控えた生クリームとふわふわ食パンでサンド。ボリューム満点で芋本来の甘みが堪能できる。