もりかどグルメ三番勝負!! Z世代の高校生が審査

もりかどグルメ三番勝負!!

守口を拠点にラジオパーソナリティーやタレントとして活躍するU.K.。そして、門真を拠点に新極真会空手を広めている師範・阪本晋治。
わが街を愛する2人が自信を持って薦めるグルメ3番勝負! しかし、彼らおっさん達の味覚や感性は、未だに最先端なのかは疑わしい。
ならば、時代の先を行くZ世代に審査してもらおうじゃないか! 明誠高校北大阪SHIPの高校生審査員たちに協力してもらい「いざ実食!」

先鋒戦 :オムライス

高級なトリュフとチーズがたっぷり

cafe&Dining on℃ ―温度―
cafe&Dining on℃ ―温度―2

アンティークカフェがコンセプトの洋食店。装飾やテーブル、いすまでアンティークで統一されたゆったりとした店内で食事を楽しめる。約8割は女性客で、食事の後はカフェ利用が多いのだとか。珍しいトリュフを気軽に味わえる「カルボナーラオムライストリュフのせ」は新商品で、ガーリックライスにホワイトソースを使用。ほかにもトマトソースや明太子クリームなど好みに合わせて選ぶことができる。

人生初トリュフの感想は〝高そうな味〟。チーズ好きだから削りたてをたっぷり掛けてもらえておいしかったし、店長もやさしかった。

cafe&Dining on℃ ―温度―
守口市大日町1-2-1 ラ・ハートビル2階
[営]11:30~23:00 [休]月曜

ママの次においしいオムライス?

ぷてぃあゔぃにょん

20年続く門真の洋食屋さん。店主の中山さんは肉、パン、中華料理などいろんなジャンルの店で修行を積み、お店をオープンさせたそう。『お母さんの次においしいオムライス』がコンセプトで、卵の下はケチャップライスではなく、鶏油(チーユ)ライス。「卵は鶏だから、味付けも鶏の方が合う」のだとか。

Z世代2

卵が分厚くて、オムライスというよりもオムレツにライスが入っている感覚。卵の味わいもしっかりでした。ライスはしっとり系で、見た目以上にボリューミー。

ぷてぃあゔぃにょん
門真市速見町5-6
[営]昼11:00~14:00、夜17:00~23:00(日曜のみ22:00まで)
[休]月曜

中堅戦 : ラーメン

新食感! 生卵を絡めて食べる

麺や しき
麺や しき2

店主おすすめの『和え麺』をいただきました。タレと生卵を絡めて食べる「和風?中華風?カルボナーラ?」のようなラーメンでした。麺とのタレとの相性も良くツルツルいけてあっと言う間に完食! トッピングの鶏チャ-シュ-との相性も抜群でした。お店も満員御礼で行列が出来てました。つぎは違うラーメンも食べたいです!

元板前さんが作る仕込みから出汁まで素材をこだわり抜いた一杯。ほのかに日本料理の繊細さを感じます。

麺や しき
守口市豊秀町2-1-3 エスポワール豊秀ワン1F
[営]11:30~14:00、18:00~21:00(土・日・祝は昼は15:00まで)
[休]火曜・月曜(ただし月曜は祝日の場合、15:00まで営業)

もはやラーメンという日本料理

ゆた花

「ラーメンを食べなくなった人が、もう一度食べられるようなラーメンを」と日本料理で修行を積んだ松永さんが店主を務めるチンタンスープが目玉の店。「買ったものを出す」のではなく「料理したもの」を出すこだわりで、備えつけも鶏そぼろを使用。「透き通った」を意味するチンタンスープから、改良を加えて現在のオリジナルスープになったそう。

Z世代1

トッピングも上品な味付けだし、深みのある味のスープだった。半熟卵ではなく温玉なのもおもしろい。接客もていねいで、落ち着いた雰囲気も高評価です。

ゆた花
門真市新橋町12-18-102
[営]11:30~14:00、18:00~21:00
(火・木は昼のみ、土日は昼15:00まで)

大将戦 : パ ン

端っこまでカレーがたっぷり

ベーカリー&パティスリー ファゴット
ベーカリー&パティスリー ファゴット

 ホテル宿泊客だけでなく、地域住民も通えるベーカリーを2012年に開業。お店の内装・外装はフランスのパン屋をイメージして設計されている。看板商品の『黒カレーパン』は伝統の黒カレーを気軽に楽しめる一品。中心だけでなく、パンの端までカレーの味を楽しめるように円盤形になっている。11月にはリニューアル版が発売されるそうです。

見たことのない形のカレーパン。薄くて端っこまでルーがたっぷりでおいしい。どこを食べてもカレーの味がしました。辛くないから、辛口が苦手な人も大丈夫かな。

ベーカリー&パティスリー ファゴット
守口市河原町10-5
[営]7:00~19:00

100種類から選ぶのが楽しい

SUMOMO BAKERY大阪門真店

門真の新しいパン屋さん。オーナーの本田さんは門真市に40年以上住み、地域に還元できるものは何かを考え、人が集まる場所を提供したいとパン屋をオープンしたのだとか。「選ぶ楽しさを知ってほしい」とお手頃(130円)のパンは100種類以上。パンはスクラッチ製法と呼ばれる粉から店内で作り、看板商品はきなこモチモチパンで、芋餡(いもあん)を使い素材一つ一つにもこだわっている。

SUMOMO BAKERY大阪門真店2

パンの種類がたくさんで選ぶのが楽しい。きなこモチモチパンはモチモチ食感で食べ応えも。イートインスペースもあるので、できたてを食べながらゆっくり過ごしました。

SUMOMO BAKERY大阪門真店
大阪府門真市柳田町27-9
コンフォール柳田1階
[営]8:00~19:00