中崎町に「t.t Cafe&Dining Bar by Trusvia」が4月18日オープンした。フランスのチョコレート愛好家団体「C.C.C.（Club des Croqueurs de Chocolat）」主催の国際品評会で銀賞（世界大会2位相当）を受賞した実績を持つ、元仮面ライダー俳優の小林豊さんがプロデュースする。
コンセプトは「五感で楽しむ食のエンターテインメント」。店内には小林さん制作のアートが飾られ、約30席の落ち着いた空間が広がる。
看板メニューの「ファフィータ」はテキサス発祥の料理で、鶏肉とパプリカをトルティーヤや北京皮で包んで味わうスタイル。1人前1,980円、2人前2,980円。パスタなどの食事メニューもそろう。
カフェメニューでは、ムースにソースやグラノーラを合わせたt.t Cafe特製ムース「チャムズショコラ」「チャムズフロマージュ」（各800円）などを提供。濃厚な味わいと食感の変化が楽しめる。ソフトドリンクは500円から用意し、大容量の「MEGAドリンク」（800円）への変更も可能だ。
中崎町らしいレトロな雰囲気の中で、昼はカフェ、夜はダイニングバーとして幅広く利用できそうだ。
■t.t Cafe&Dining Bar by Trusvia／大阪市北区黒崎町4-11 2F／インスタグラム @t.t_cafe_bar