7月25日 JR福島駅近くの福ろうじ商店街に焼きそば専門店がオープン
JR環状線福島駅からなにわ筋を少し歩いた場所にある福ろうじ商店街に7月25日、「大阪やきそば 世界はそれをやきそばと呼ぶんだぜ」がオープンした。
同店は、極太麺と溜まり醤油ソースをベースにした独自の新しいやきそばで、にんにくをふんだんに使った醤油ベースのソースに極太麺を絡めた焼きそばだ。
さらにサイドメニューに3種類の春巻きを展開する。
同店を運営する「tsudow」は、多様なやきそばブランドを作り、やきそば文化（市場）の形成を目標に掲げている。やきそばという日本が誇る食文化を、ラーメンのように世界中で愛されるフードにする挑戦を今後も続けていくという。
■大阪やきそば 世界はそれをやきそばと呼ぶんだぜ 福島本店／大阪市福島区福島7丁目１１−５１ 福ろうじ商店街 北43号 1階