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テークアウトのベーグル専門店「8bagels.」の商品が、店舗を飛び出してマルシェやイベントでも大ヒットしている。例えば、京阪百貨店の催事では、500個のベーグルがたった2時間で完売するほどの人気ぶり。
同店のべーグルは、国産小麦を使用し、低温でゆっくりと発酵させることで、〝モチモチ、ふわふわ、むぎゅむぎゅ〟の独特の食感が楽しめる。さらに、人気のブルーベリーチーズをはじめ、あんバターサンドや甘栗バター、明太ポテトにたっぷり入った具材も人気の秘訣。このほか、新メニューが続々と登場していて、甘い系や惣菜系と豊富なバリュエーションを揃えている。
店主は、「守口、門真にベーグルのおいしさを広めたい!」と熱く語っている。
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■8bagels.(ハチベーグルズ)/守口市寺方錦通3丁目1−19/水曜、木曜、金曜定休 ※月に1度ほど日曜休み