独自の食感が人気のバームクーヘンなど洋菓子を展開する「クラブハリエ」（本社・滋賀県近江八幡市）は１月８～１４日の間、チョコレートを染み込ませた新しい食感のバームクーヘン「BAUM CHOCOLAT DE VOYAGE（バームショコラ ド ヴォヤージュ）」を全国に先駆け、阪神梅田本店（大阪市北区梅田１）１階のポップアップストアで先行販売する。
同商品は、グランシェフで社長の山本隆夫氏が構想２０年の苦労を重ね、「人生の旅に寄り添う焼き菓子」というコンセプトをもとに生まれた新食感商品。米国のチョコレート大会で優勝し世界一の実績を持つ。専用レシピで焼き上げたバームクーヘンに香り高いショコラを染み込ませ、サクサクの食感とカカオのほろ苦さが楽しめ、同店の新定番になると期待されている。
詳しくは公式HP（https://clubharie.jp/voyage/）へ。
