川の駅はちけんや（大阪市中央区北浜東１−２）Ｂ１階の「ステーション８」で「水辺のぱん＆スイーツまつり」が１２月１日、初開催される。時間は午前１０時～午後４時。「川の駅はちけんや」は屋内なので、雨や寒さの心配無用。当日は、同駅１階の「天下の台所 大起水産 八軒家浜 まぐろスタジアム」で海産物の朝市「八軒家浜市」も同時開催され、天満橋の「水辺」が盛り上がる。
「水辺のぱん＆スイーツまつり」の出店店舗と一押し商品は以下の通り。
▼神戸牛肉まん 神戸市「皇蘭 本店」
神戸牛の肉本来のうまみと淡路島産の玉ねぎの甘みを〝じゅわっ〟と感じるジューシーな餡を、店自慢のふんわりとした皮で優しく包み込んだ神戸南京町の中華街でも人気の豚まん。
▼もちパン 大阪市福島区「パネ・ポルチーニ」
国産小麦を使用し、シンプルながらも素材の良さが◎。もちもちとした食感とカリっとした砂糖蜜が口いっぱいに広がって一度食べたら忘れられない味。手土産にも不動の人気商品。
▼自家製冷凍タルト 大阪市天王寺区「小さなタルトのお店 S」
「食べたい時に食べたい分だけ」が叶う、自家製冷凍タルト。鮮度を保つ冷凍技術で、解凍後もでき立てサクサクが味わえる。小腹が空いた時のスイーツ、手土産にもぴったり。
▼フラットクロワッサン 大阪市鶴見区「シュガー＆メルティー」
韓国発祥の新感覚スイーツ、フラットクロワッサン（クルンジ）はサクサクの歯触りと写真映えする見た目が人気沸騰中。
▼焼きカレーパン 大阪市城東区「GAMO4BAKERY PAO」
もちもちした生地にキッズが大好きな甘口カレーがギュッと詰まった焼きカレーパン。揚げていないので、油っこさがなく食べやすい。
▼シャンボールバーガー 枚方市「Pan de シャンボール」
自家製ハンバーグを大自然のうまみと栄養価の高い玄米や古代米などの五穀米を使い、ふっくらと焼きあげたバンズで挟んだ同店で人気のハンバーガー。
▼パンダムール 大阪市城東区「パンダムール」
カカオ、オレンジピール、ナッツに9種類のスパイスを効かせた贅沢ハード系パン。店名を冠する看板商品の「パンダムール」の直訳は「愛のパン」。ほろ苦い恋の味を 表現した、作り手の想いが伝わる一品。
▼カツサンド 大阪市鶴見区「大山畜産 pork&noodle」
こちらの豚、大阪もん、なにわ星の豚にも登録。市内唯一の養豚場で愛情かけて育てた豚肉はあっさりとした油で臭みがないのが特徴。
▼いちご大福 大阪市旭区「寳来堂」
最高級の滋賀羽二重もち米を使用。いちごの甘酸っぱさと、自家製あんの相性は抜群。つぶあん・こしあん・白あん・練乳あんの４種の味を楽しんで。