府道17号沿い、枚方市にある「たこ焼き居酒屋 蛸龍」は、いわゆる〝大阪のたこ焼き〟と一風変わったたこ焼きが味わえる。例えるなら明石市の名物「玉子焼き（明石焼き）」の口当たり、柔らかさ、そしてアッサリ感が近いという。玉子多めの焼き方に店主の千葉さんの〝こだわり〟があるという。
8種類あるたこ焼きの中で、特筆すべきは「塩昆布」たこ焼き。巷では塩で食べるタイプはあるが、塩昆布は珍しい。フワッと柔らかく出汁の風味に、「塩味が絶妙にマッチするありそうでなかった味」と来店客から好評だ。改めて店主に聞くと「素直に塩味で行くのは面白さがなく、塩昆布にしたらバッチリだった」と自信満々に話してくれた。
■たこ焼き居酒屋 蛸龍／枚方市養父丘１丁目２−５７／営業 月・火・木曜（11:00～21:00）、金・土曜（11:00～23:00）／日・水曜定休（臨時休業あり）
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