ホテルグランヴィア大阪(北区梅田)は8月8日(火)・9日(水)の 2 日間、「兵庫五国の恵み うまいもん夏祭り」を ホテル20階宴会場で開催する。
兵庫県の五国「摂津・播磨・但馬・丹波・淡路」の個性豊かな5つの風土が育んだ豊富な食材を使用したホテルシェフ特製の料理を、きき酒師・ソムリエが厳選した日本酒やワインとともに用意。会場では料理やドリンクなどの屋台やブースが並び、夏祭りの雰囲気を味わえる。屋台形式で用意する料理は、「但馬牛の鉄板焼」をはじめ、「明石鯛のカルパッチョ 夏野菜のラヴィゴットソース」や「丹波黒どりのハーブ香るローストチキン」「淡路玉葱と鱧のミニかつ丼」など、兵庫県産の食材を堪能できるオリジナルメニュー。
さらに、ホテル開業40周年記念の感謝をこめて、「和前菜の盛合せ」を 1 人1皿ずつ提供する。イベント当日は、兵庫県域ラジオ局「Kiss FM KOBE」のサウンドクルーが MC を担当、神戸のご当地アイドル「KOBerrieS♪」のイベントや、兵庫県の物産品が当たる抽選会や特産品の販売。
日時は18:30~20:30(受付18:00~)。前売りチケット8,500円(当日券は9,000円)。
■ホテルグランヴィア大阪 20階バンケットサロン/電話06-6347-1433(10:00~18:00)