人気クリエイターのヒカキンさんがプロデュースするラーメン店「みそきん」が８月１日阿倍野キューズモールにオープンした。東京・池袋に次ぐ2店舗目で、関西初出店となる。店舗利用は要予約。
ヒカキンさんはオープニングで「幼い頃、ごちそうといえばラーメンだった。元気が出る一杯を届けたい」とあいさつ。
新潟で親しんだ味を都会で再現するため納得できるまで試食を重ね、最後までおいしく食べられる濃さにこだわったという。店内は家族連れでも利用しやすいよう全席ボックス席とし、「いつ来ても変わらない味を提供できる店にしたい」と抱負を語った。
■みそきん 大阪あべのキューズモール店／大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール 4階