中島大祥堂(本社・大阪府八尾市)は7月12日、「中島大祥堂 淀屋橋店」をオープンする。限定スイーツや手土産に合う詰め合わせなど、丹波市の豊かな恵みが味わえる店舗となる。
「中島大祥堂」は、栗・黒豆・小豆など丹波の食材を使ったケーキや焼菓子のブランドとして、兵庫県丹波市柏原町に築150年の茅葺（かやぶき）民家を改装した本店を構えるほか、大丸梅田店、高島屋大阪店、大丸心斎橋店、大丸東京店に展開している。
新店舗は丹波市以外では初めての路面店であり、物販のほか、カフェも併設する。本店でしか楽しめなかった、顧客の目の前で丹波栗を贅沢に使い仕上げる「丹波栗のしぼりたてモンブラン」をはじめ、大きな丹波栗を丸ごとサクサクのパイ生地で包んで店内で焼きあげる「くりまる」、丹波栗や小豆、黒豆などを使った淀屋橋店限定の新作スイーツを提供する予定だ。
また、オフィス街という立地から、手土産やギフトにも合う焼菓子の詰め合わせも用意する。
■中島大祥堂 淀屋橋店／大阪市中央区北浜3-2-23 新・大阪信愛ビル1F／営業時間10:00～19:00
