「ふぞろい野菜でもおいしく食べられる」特別価格で提供 「近大まるミオしぇ」今年も開催

 一日限定の野菜マルシェ「近大まるミオしぇ」が7月13日、JR天王寺駅公園口付近で開催される。このイベントは、産学連携プロジェクトの一環として、近畿大学農学部の学生たちが企画、販促、運営の全過程に関わり、天王寺ミオ(JR西日本SC開発運営)は、開催場所として駅前広場の準備、販売に必要なワゴンの貸出、サイネージ等を使用した告知活動を支援している。

 当日は早朝に同農学部の実習圃場(ほじょう)で収穫された新鮮なトマト、ナス、ピーマン、パプリカ、ししとう、唐辛子、大葉などの夏野菜や、珍しい白長ナス、カラフルなミニトマトなどが並ぶ。

 今回は、不揃いな形だったり小さな傷はあるが、味に影響のない野菜を特別価格で提供する。また、購入された客には「不揃い野菜でも美味しく食べられるレシピ」を配布し、食品廃棄を減らす取り組みを行う。実施時間は正午~午後7時。