石川県野々市市で誕生した、絹のようななめらかな食感と、とろけるのど越しがたまらない「極生ぷりん」の専門店が、地元のプリン好きのみならず全国でも人気を集めている。
2021年の実店舗第一号店（野々市総本店）を皮切りに、じわじわと日本各地へののれん分けが始まり、ことし10月12日には全国で21店舗目、大阪初出店となる「極生ぷりん専門店 柊咲工房」がオープンした。当日は開店前から50人弱が列を成し、昼過ぎには完売御礼となったことからも、その人気ぶりや関心の高さがうかがえる。
そんな同店がまもなく開店1カ月を迎えるにあたり、オープン記念キャンペーンとして、先着で購入者30人にプリン1個（「すいーと）または「びたー」）がプレゼントされる（11月16日なくなり次第終了）。この機会に「極生ぷりん」を堪能してみては。
■極生ぷりん専門店柊咲工房／大阪市東住吉区駒川５丁目１３−８／https://www.instagram.com/shusaku.atelier/