芦屋発の絶品スイーツが福島区に。スタッフのイチオシはいちじくのクロスタータ

　イタリアの伝統焼き菓子・クロスタータの専門店「アマレーナリコールド大阪福島店」が６月１日にオープン。「クロスタータ」は、アーモンドプードル（アーモンド粉）１００%の生地に、果実やナッツを乗せてから焼き上げることで、果汁と風味が染み込み、混じり気が一切ない濃厚な甘さを味わえるイタリア伝統の焼きタルト。口の中でほろほろと崩れるタルトとフィリングの優しい甘さが病みつきに。ナッツの歯ごたえや果物の酸味が品のある甘さのアクセントになっている。

　スタッフのイチオシはいちじくのクロスタータ。「赤ワインに合う」という、スイーツとお酒のマリアージュも楽しめる。期間限定商品はミックスベリーとプレーン。来月にはグレープフルーツが登場する。

　1カ月日持ちするギフトセットは、遠く離れた大切な人への贈答用や商談の手土産としても使えそう。

　今なら、公式ラインに友だち登録するとお好きなクロスタータ一個がプレゼントされる。