昆布の佃煮発酵食品を製造販売する「舞昆のこうはら」が、8月2日から〝お盆専用〟のセット「お帰りなさいご先祖様セット」の販売をはじめた。
内容は、「赤富士たもぎ茸舞昆（152グラム）」5袋と、「美味昆布たもぎ茸味（12食入）」4袋をセットする。「たもぎ茸」とは北海道の森に自生する黄金色に輝く珍しいキノコで、〝幻のキノコ〟とも呼ばれている。うまみ成分であるアミノ酸が豊富で、肉のような食感と風味が魅力だ。
昆布は結納やお祝いなど冠婚行事の引き出物に使われるほか 、昆布のある精進料理を食べて成仏のための修行をすることから、お盆の供物にも用いられる。道南産真昆布を独自製法で発酵熟成した佃煮「舞昆」と、たもぎ茸をぜいたくに使った本セットは、親戚が集まる食卓をより賑やかに彩ってくれそうだ。今年は、上質な昆布で先祖をおもてなししてみては？
販売店舗は以下の通り。かがや店、田辺店、天王寺店、心斎橋店、大正店、アベノ店、天下茶屋店、エキマルシェ大阪店、北摂工場直売店、美和堂福島店、堺東店、イオンタウン松原店、イオンタウン守口店の全13店舗。
■舞昆のこうはら／大阪市住之江区東加賀屋1-3-40／電話06（4702）1101