いよいよ冬本番。寒さに拍車がかかる今日この頃、仕事や買い物帰りに暖を求めて寄り道したくなる大人たちは少なくない。行きつけの居酒屋や立ち飲み屋へ直行できる人はいいが、「なじみの一軒」がない人や、「混雑は苦手」「移動は避けたい」人におすすめの〝魅惑の一杯〟を見つけたのでご紹介したい。
JR大阪駅に直結する「ホテルグランヴィア大阪」が９日から期間限定で販売する「イブニング スイーツソワレ＆プチセイボリーセット」で、おすすめのペアリングドリンク「カルバトス ハイボール」だ。
広報によると「りんごのリキュールと炭酸水」で作ったもので、「セットに含まれるショコラケーキに合う」「ウイスキーが苦手な方にも召し上がっていただける」が特長とのこと。グラスにはスライスされたりんごが飾られてあり、ビジュアルも香りもなんとも甘酸っぱい。が、試飲してみると、想像以上に澄んだ味わいで、スイーツの甘味もセイボリーの塩味も引き立てることに驚いた。いや、この一杯が主役であり、スイーツとセイボリーを名脇役に従えている。
ショコラケーキの濃厚な味わい、彩り野菜のピクルスにイクラを包んだスモークサーモン、生ハムにチーズ。どのメニューもちょっとずつだが、すべてがおいしくて、目も舌も楽しませてくれるのに、主役はハイボール。今冬の大人の寄り道に、ご褒美の一杯に、まさにぴったりではないだろうか。（文・西村由起子）
■ホテルグランヴィア大阪 ティーラウンジ／大阪市北区梅田３丁目１－１／電話０６（６３４７）１４０２