エストニアをコンセプトとした北欧スタイルを提案

　エストニアをコンセプトに北欧のライフスタイルからエストニア料理や飲み物を提供する「NORDIC LIFESTYLE SHOP&CAFE・RUJA+285BLUE (ルヤプラス)」（ユアマークス運営）が4月12日、大阪中崎町（大阪市北区中崎2-5-1）にオープンした。

　同店は、エストニアのファッションアイテムや雑貨、オーガニックチョコレートなどをメインに販売を行い、北欧の豊かなライフスタイルを紹介しながら、グランドオープン以降は、エストニア料理研究家の佐々木敬子氏をアドバイザーにむかえ、現地エストニアで同社スタッフが実際に出会った様々なエストニア料理や飲み物を提供している。フードメニューは「エストニアの主食黒パンとエストニアの家庭料理をベースにしたランチプレート（スープ・ドリンク付き）」「自家製酵母の黒パン（ライ麦パン）の卵バター&サーモンのせ、ザワークラウト、クランベリーのニンジンサラダ、Kotletコットレットのきのこクリームソース掛け、エストニア・セト地方の魚と肉のスープ＋ドリンク（ドリップコーヒーorハーブティー）」など。また今後、店内ではワークショップやギャラリー、ミニライブなどの開催も予定している。

　同店では「エストニアの豊かな北欧のライフスタイルと日本人の味覚にもあうヘルシーなエストニア料理やオーガニックな飲み物などを堪能してください」とメッセージ。