11月27～29日、イオンモール堺北花田で「第２回 ぱん＆スイーツまつり」
もちもち食感の生ベーグルに、全国各地の食材を使ったフィナンシェ、かわいらしい三毛猫模様のデニッシュも――。関西各地のベーカリーやスイーツ店が集まる「第２回ぱん＆スイーツまつり」が１１月２７～２９日の３日間、イオンモール堺北花田（堺市北区）で開催される。
会場となる1階センターコートには、パンやスイーツの専門店計１８店が出店。北海道産小麦「春よ恋」を使った「Be-GULL」（堺市堺区）の生ベーグルや、国産小麦と自家製酵母で作る「CAVATORA299（サヴァトラぱん）」（同市北区）のどうぶつパンなど、個性豊かな商品が並ぶ。
スイーツも充実。全国のこだわり食材を使った「ATELIER HARUKI」（大阪府柏原市）のご当地フィナンシェをはじめ、「kokorotocacao」（堺市西区）のカカオ豆から手作りするチョコレートケーキ、「Hatoka」（大阪市城東区）の大阪府産米粉を使ったマフィンなど、多彩な商品がそろう。
さらに、1階屋外広場にはキッチンカー７店が登場。ジェラートやクレープ、焼き芋ブリュレ、ブリトーなど、出来たてのスイーツや軽食も楽しめる。
開催期間は、イオンモール堺北花田のブラックフライデーとも重なる。館内でのショッピングとともに、各店自慢のパンやスイーツを楽しめる３日間となる。
買い物で参加できるガラポン抽選会も
期間中は、会場の出店ブース４店舗（キッチンカー１店舗含む）で買い物をしてスタンプを集め、イオンモール堺北花田の対象専門店で税込１０００円以上購入したレシート（合算可、当日のみ）を提示すると、賞品が当たるガラポン抽選会に参加できる。
出店店舗と看板メニュー
１階センターコート
▼ミニ生食パン 堺市北区「ベーカリー虹のパン」
原材料にこだわり、低温発酵で焼き上げた生食パン。しっとりした生地に、栗あんやチョコなどがたっぷり。
▼自家製ミニクレープ 大阪府松原市「めれーぷぺ。」
自家製にこだわったクレープ店。生クリームやカスタードを使用した、冷凍保存もできるクレープ。
▼彩り豊かなサンドイッチ 兵庫県川西市「Boulangerie 餡 1999」
彩り豊かな無添加パンに自家製具材を挟んだサンドイッチ。「ソフトフレンチサンド」も新登場。
▼米粉チュロス 堺市北区「PARA」
サクサク、モチッとした新食感が魅力の米粉チュロス。お米の優しい甘さが広がる。
▼生ベーグル 堺市堺区「Be-GULL」
北海道産小麦「春よ恋」を使用。小麦の香りとやさしい甘さ、もっちり食感を楽しめるベーグル。
▼ココカカ 堺市西区「kokorotocacao」
カカオ豆から手作りしたビーントゥバーチョコレートを使用。同店でしか味わえないチョコレートケーキ。
▼極食パン 堺市南区「泉北堂」
素材と製法にこだわり、石窯で焼き上げた食パン。外はパリッと、中はしっとりもちもち。豊かな風味が楽しめる。
▼Flaky Donut（フレーキードーナツ） 大阪市都島区「トリュフドーナツ大阪京橋」
バターとパイ生地を幾層にも重ね、高温で一気に揚げた新感覚ドーナツ。焼いたようなサクサク食感が特徴。
▼大阪府産米粉のマフィン 大阪市城東区「Hatoka」
本和香糖や北海道産バターを使った、しっとり贅沢な米粉マフィン。
▼つぶつぶピーナッツ 堺市堺区「パンのお店 庵（イオリ）」（27・28日）
ふんわり軽いピーナッツクリームの中に、甘さと粒々食感。リピーターも多い秋冬限定パン。
▼ボローニャねこデニッシュ 三毛 堺市美原区「ボローニャ／REVEL（ルベル）」（27・28日）
祇園生まれのデニッシュ食パン。プレーン、チョコ、メープル・ブラックココアを一度に味わえる三毛猫模様が特徴。
▼パンオショコラ 奈良県大和郡山市「あのパン屋」（28・29日）
甘さ控えめの上品なバトンショコラを、香ばしいクロワッサン生地で包んだ一品。
▼旅するご当地フィナンシェ 大阪府柏原市「ATELIER HARUKI」（28・29日）
全国のこだわり食材を使用した和風フィナンシェ。手土産や贈り物はもちろん、自分へのご褒美にもぴったり。
▼可愛いどうぶつぱん 堺市北区「CAVATORA299（サヴァトラぱん）」（28・29日）
国産小麦と自家製酵母でつくる、こだわり生地のパンやベーグル、どうぶつぱん。
▼ベーグル 大阪府寝屋川市「ぴよまるベーグル」（28日のみ）
自家製天然酵母と手作りのフィリングを使ったベーグル。独特の〝もちむぎゅ食感〟が特徴。
▼クリスマスシュトーレン 和歌山県紀の川市「メゾンフルリール」（29日のみ）
10種類の小麦粉をブレンドした生地と、地元・和歌山県産の食材を使用したこだわりのパン。
▼湯種の高加水系黒糖きなこフランスパン 大阪府阪南市「nonnoDank 尾崎店」（29日のみ）
小麦の魅力にこだわった湯種や高加水のもちもち系パンが人気。焼き菓子やマフィンも好評。
▼国産有機小麦と全粒粉のカンパーニュ 兵庫県伊丹市「Itami Bakery」（29日のみ）
国産有機小麦を自家製粉し、自家培養ルヴァンでじっくり発酵させたパン。
1階屋外広場・キッチンカー
▼ベビーカステラ 大阪市都島区「旅人のカステラ」
世界一周中の旅人が手掛けるベビーカステラ。ハチミツと国産新鮮卵をたっぷり使った、懐かしくも上品な洋菓子風味。
▼ジェラート 堺市南区「LAMP」
沖縄のジェラート店で学んだ卵不使用のジェラート。季節のフレーバーやドリンクのほか、今回は温かいメニューも販売。
▼クッピーラムネフラッペ 大阪市西区「クッピーラムネカフェ×りんごのおもい」（27・29日）
世代をこえて笑顔が集まる、日本で1台のクッピーラムネ公式フードトラック。
▼季節のクレープ「クレープマン」（27日のみ）
もちもち、しっとりの生地でたっぷりクリームを包んだクレープ。定番から季節のフルーツまで多彩。
▼焼き芋ブリュレ 大阪府豊中市「イモってる？」（27日のみ）
甘い蜜芋を使った、ひと口で虜になる至福の焼き芋ブリュレ。さつまいも好きにはたまらない一品。
▼ブリトー 大阪府藤井寺市「Sunny」（28・29日）
じっくり煮込んだミートソースや特製ダレに漬け込んだプルコギを、ご飯や炙りチーズと包んだボリューム満点のブリトー。
▼クレープ「キッチンカーさっちん」（29日のみ）
自慢のクレープは、独自開発した米粉入りのもちもち生地。優しい甘さのクリームや果物、惣菜とも相性抜群！
開催概要
開催は１１月２７日（金）～２９日（日）、午前１０時～午後５時。会場はイオンモール堺北花田の１階センターコート（無印良品前）と１階屋外広場（GODIVA横出口すぐ）。入場無料。店舗によって出店日が異なる。