ワインなら「天神橋筋商店街一の品ぞろえ！」　世界の希少な洋酒が楽しめる

　天神橋1丁目、日本一長い商店街の入口で世界の希少な洋酒が楽しめる無国籍バル「Kitchen Bar Noel」。

　インポーターや酒販店と勉強会を重ねて厳選したグラスワイン25種類を用意。「この商店街一のワインの品ぞろえ」とソムリエ資格を持つオーナーシェフの村上氏は自負する。

　気になるワインの特集は、１１月前半はオーストリアとドイツワインで、後半はモルドバ、スロヴァキア、クロアチアのマイクロワイナリー（小規模ワイン醸造所）から取り寄せる。どれも多くの人が「飲んだことのないワイン」と出会うことができる。１２月は希少なスイスワインをグラスで提供し、後半はオーナー厳選のフルボディ、重ためのワインがそろう。

　ワインのほかにも、タップ・マルシェから注がれるクラフトビールは、「ジャパンエール」「よなよなエール」「ブルックリンラガー」「アフターダーク（黒ビール）」の４種類。海外クラフトビールは別のタップからベルギー製「ステラアルトワ」が味わえ、ビール党にも満足できるラインナップだ。

　村上氏は「ワインはわからない」という人には「こんなワイン飲みたいな」というイメージを聞くという。「フルボディとはなんぞや？という方に、おいしいハウスワインの一杯を見つけてあげるのも僕の仕事ですから」と語る。