創作チーズ料理と原価で酒が楽しめるビストロ「原価ビストロチーズプラス 江坂店」（吹田市江坂町）が7月29日、オープンした。「チーズ+何か」をコンセプトにした創作チーズ料理が楽しめる同店。生地を切るとチーズが流れ出る「シカゴピザ」(4種、1749円税込み～)や、マッシュポテトにチーズやニンニクを混ぜたアリゴを野菜やバゲットにかける「日本一チーズがのび～るアリゴ」 (1210円)、チーズの種類を選べる「チーズフォンデュ」(2種、1540円～)など創作チーズ料が楽しめる。最大の特徴は「ハイボール」64円～、「サワー」75円～、「生ビール」260円など、酒がほぼ原価で飲めること。またソフトドリンク（6種）は原価以下の1円で提供している。吹田市江坂町1－23－32リバーボール江坂1F。問い合わせは電話06（6318）9440。