昭和２８年創業の名古屋コーチン専門店「一鳳（いちおう）」が２０２７年３月中旬、ＪＲ大阪駅西口改札前に開業する商業施設「バルチカＭ」に「名古屋コーチン一鳳 大阪弌鳥（おおさかいっちょう）」をオープンする。創業以来初の関西進出となる。
運営するのは愛知県名古屋市のいま津。７０年以上にわたり培ってきた職人の技を生かし、名古屋コーチンの焼き鳥や親子丼、会席料理などを提供する。
焼き物には国産備長炭を使用し、職人が素材のうまみを引き出すよう丁寧に焼き上げる。名古屋コーチンを使ったみそ鍋や手羽先の唐揚げなど、名古屋の食文化を楽しめるメニューもそろえる。
店舗は１階に入り、５１席（個室３室）を設ける。営業時間は平日が午前１１時～午後３時、午後５時～午後１１時。土日祝日は午前１１時～午後１１時。
出店先のバルチカＭは、同月に開業する飲食施設で、関西初・大阪初出店を含む１４店舗が集まる。ルクア大阪、イノゲート大阪に続く「バルチカ」シリーズ３施設目となる。