大阪市鶴見区の人気ラーメン店「麺処にしむら」で名物として親しまれてきた「どて焼き」が、このほど自宅でも味わえるレトルト商品として発売された。
常連客から「家でも食べたい」との声が寄せられたことを受けて商品化したもので、やわらかい牛すじと歯応えの良いこんにゃくを、店の味そのままのコク深いお汁で煮込んだ一品に仕上げた。温めるだけで手軽に食べられるため、ごはんのお供のほか、もう一品欲しい時にも重宝しそうだ。
焼きそばやパスタ、お好み焼き、うどんなど、家庭料理のアレンジにも使える汎用性の高さも魅力。西村店長は「ほんとにおいしいどて焼きです」と太鼓判を押す。
長年愛される大阪のソウルフードの味をそのまま詰め込んだレトルト商品は、店頭のほか楽天市場でも購入可能。手軽に名店の味を楽しめる新たな選択肢として注目を集めそうだ。
■麺処にしむら／大阪市鶴見区鶴見5-1-9／電話06（6939）2126