シャンパン・ホテルがコンセプトの南船場のデザイナーズホテル「CuvéeJ2 Hôtel Osaka by 温故知新」は9月2～30日の間、秋のキャンペーンを開始。公式予約サイトからの宿泊予約で、先着30組限定で、合計金額から1万円引きになるクーポンを用意。
同ホテル内２階に併設するカウンター10席のみの鮨（すし）レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」の料理長に女性鮨職人の安部愛弓さんが就任した。毎月一つのシャンパーニュ・メゾン（生産者）にフィーチャーしたマンスリーイベントとして9月27日に特別ディナーを開催する。安部料理長の生み出す本格江戸前鮨とシャンパンとのマリアージュを楽しむことができる。
■Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新／大阪市中央区南船場2丁目6-7