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ニューヨーカーが愛した逸品をお届け
ニューヨークのマンハッタンで絶大な人気を誇るステーキハウス「ベンジャミン ステーキハウス」(オーイズミフーズ経営)の日本4号店となる「ベンジャミン ステーキハウス KITTE大阪」が7月31日、大阪梅田の新たなランドマークとなるJPタワー大阪内「KITTE大阪」にオープンする。
同ステーキハウスは、ニューヨーク本店の雰囲気を漂わせる高級感と、ぬくもりを感じられる落ち着いた空間を演出し、海外にいるかのようなラグジュアリーな雰囲気の中で食事を楽しめる。
USDA(米国農務省)認定の最高級ランクビーフ「プライム」を自社の熟成庫で最低28日間以上熟成。マンハッタンで20年にわたり腕を振るったエグゼクティブ・シェフのアーテュロ・マクレッド氏から指導を受けたシェフたちが、ステーキハウススタイルの調理法で旨(うま)味を逃さず焼き上げた、上質なビーフを提供している。
同店では長年、ニューヨーカーに愛され続けている、繊細な熟成肉の味わいを楽しめる『ポーターハウスステーキ』、芳醇な旨味が絶品のリブアイステーキなどの人気メニューをはじめ、大阪店独自のコース料理も用意している。
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■ベンジャミン ステーキハウス KITTE大阪/⼤阪市北区梅田3丁目2番2号KITTE⼤阪 5階
https://benjaminsteakhouse.jp/