ニューヨークの人気店「ベンジャミンステーキハウス」大阪駅直結の新施設「ＫＩＴＴＥ大阪」にオープン

ニューヨーカーが愛した逸品をお届け

　ニューヨークのマンハッタンで絶大な人気を誇るステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」（オーイズミフーズ経営）の日本４号店となる「ベンジャミンステーキハウスＫＩＴＴＥ大阪」が７月３１日、大阪梅田の新たなランドマークとなるＪＰタワー大阪内「ＫＩＴＴＥ大阪」にオープンする。

　同ステーキハウスは、ニューヨーク本店の雰囲気を漂わせる高級感と、ぬくもりを感じられる落ち着いた空間を演出し、海外にいるかのようなラグジュアリーな雰囲気の中で食事を楽しめる。

　USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を自社の熟成庫で最低28日間以上熟成。マンハッタンで20年にわたり腕を振るったエグゼクティブ・シェフのアーテュロ・マクレッド氏から指導を受けたシェフたちが、ステーキハウススタイルの調理法で旨（うま）味を逃さず焼き上げた、上質なビーフを提供している。

　同店では長年、ニューヨーカーに愛され続けている、繊細な熟成肉の味わいを楽しめる『ポーターハウスステーキ』、芳醇な旨味が絶品のリブアイステーキなどの人気メニューをはじめ、大阪店独自のコース料理も用意している。