居ながらにして、ご当地グルメが楽しめるなんて、さすが食い倒れの街･大阪。
日本各地や世界の食に出会うことは、新たな楽しみを発見するきっかけにも。
ホテルシェフが腕を振るう各地の郷土料理で、次の旅行プランをたてるのもいい。
※表示料金は税サ込（大人料金のみを表示）子ども料金は公式WEBサイトで要確認。 ※各ホテルの公式WEBサイトから予約可能。
※2／28現在の情報を掲載。入荷の都合や状況などにより予告なくメニューや営業時間、価格が変更になる場合あり。事前に公式WEBサイトで要確認。
WORLD
大阪ベイエリアから世界へ 「ワールドフェア」第一弾
グランドプリンスホテル大阪ベイ
1階 ブッフェレストラン「The Cafe」
6/6まで
大阪・関西万博の舞台の夢洲に隣接するグランドプリンスホテル大阪ベイでは、月ごとにテーマ国が変わる「ワールドフェア」をビュッフェ形式で開催する。第一弾の3月はスペイン。代表的な「アヒージョ」や「トルディージャ」、ライブキッチンでは目の前で切り分ける骨付き「ハモンセラーノ」など、馴染みのあるメニューの他に郷土料理や伝統料理が並ぶ。
4月はフランス料理、5月はベトナム料理と続き、毎月訪れるのが楽しくなる。
★ランチ：平日4,200円・土日祝5,200円／12：00～14：30（L.O.14:00）、ディナー：平日5,400円・土日祝6,400円／17：30～21：00（L.O.20:30）
※子ども料金あり ※フリーフロー料金あり
■大阪市住之江区南港北1-13-11／
tel.06（6612）1234（代表）※要予約
水都･大阪
桜並木を大川から眺める春の〝舟旅〟
堂島リバークルーズ ～ 桜舞う水都・大阪の春舟旅～
フォーシーズンズホテル大阪
3/28・4/4限定
水都・大阪の魅力を体感できるプランがフォーシーズンズホテル大阪から提供される。宿泊者限定にはなるが、大川沿いの桜並木をプライベートクルーズでのんびりと優雅に楽しめる。舟上から望む中之島公園や大阪城周辺の桜は想像以上に新鮮だ。
約70分のプライベートリバークルーズツアーには「桜アフタヌーンティー」が2人分ついて96,000円。最大大人8人まで利用できる。クルーズで提供されるアフタヌーンティーは、同ホテル1階の「ジャルダン」でも楽しめる。テークアウトもあるので花見のお供にもいいかも。桜を通じて大阪の魅力を再確認できそうだ。
★プライベートリバークルーズツアー／大人2人96,000円（1人追加9,500円）※子ども料金あり
★桜アフタヌーンティー／平日8,400円、週末・祝9,200円、テークアウト（2人分）19,000円
※3/14～4/30まで
■大阪市北区堂島2-4-32／
tel.06（6676） 8682（代表）※要予約
信州･長野
長野県の恵や郷土料理
Around Japan「Discover Nagano」
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション
19階 鉄板焼き「一花一葉」
5/31まで
季節ごとに日本各地の食材や郷土料理を紹介する「Around Japan」の第23回目は「DiscoverNagano」と題して「おいしい信州ふーど」の提供となる。「信州」をキーワードに集めた素材や長野県を代表する「発酵食」を取り入れたコース料理が味わえる。冷前菜の3種のチーズからはじまり、北信越の郷土料理「やたら」と一緒に味わう鶏モモ肉を揚げ焼きにした「山賊焼き」、そして「信州サーモン」「信州プレミアム牛肉」と続く。別料金にはなるが、ワインや地酒もあり、料理とのマリアージュも楽しめる。隅々まで長野県の魅力を感じられるコースになっている。
★18,000円／ランチ11：00～15：00（L.O.14：00）、ディナー17：00～22：00（L.O.21：00）
※子ども料金なし ※ランチは前日15：00までに要予約
■大阪市淀川区宮原1-2-70／tel.06（6350）5701（代表）
シチリア島
地中海の恵と異文化に触れる
「ストロベリーdeカンノーリ」シチリアンスイーツビュッフェ
コンラッド大阪 40階 「アトモス・ダイニング」
5/6までイタリア・シチリア島の食文化から着想を得たストロベリースイーツとセイボリーを存分に堪能できるビュッフェをコンラッド大阪で開催している。〝カンノーリ〟とは筒状に揚げた生地にリコッタチーズを詰めた、シチリアではなじみのスイーツ。同ビュッフェでは各種フルーツやソース、トッピング素材などを使ってオリジナルのカンノーリを創作できる。また、シチリアの伝統的な要素を取り入れた充実のセイボリーや、イタリア陶器マヨリカ焼きのデザインを取り入れたビュッフェ台など、イタリアを感じる演出が心憎い。
★8,000円／平日15：00～17：00（120分制）、土日祝14：30～16：00・16：30～18：00（90分制）
※子ども料金あり
■大阪市北区中之島3-2-4／tel.06（6222）0111（代表）※要予約
博多･福岡
「博多和牛」に「はかた地どり」、 福岡食材がギュ！
「福岡県フェア」
ウェスティンホテル大阪 3階 日本料理「はなの」
4/24まで
銘酒白糸酒造の日本酒を使用した辛すぎずまろやかな味わいの明太子や柔らかな肉質と濃厚なうまみの博多和牛などを使い、会席・鉄板焼・天婦羅とそれぞれコース料理で登場。シェフの手さばきを間近で眺め、食欲そそる香ばしさを感じ、極上の「博多和牛」を五感で味わうことができるなど、福岡のおいしさと魅力を食で表現したフェアとなっている。
★会席コース：ランチ9,000円・ディナー23,000円、鉄板焼コース：ランチ10,000円・ディナー22,000円、
天婦羅コース：ランチ8,500円～・ディナー17,800円～／ランチ：11：30～15：00（最終入店14：30）、
ディナー：17：00～21：00（最終入店20：00）※子ども料金なし
■大阪市北区大淀中 1-1-20／tel.06（6440）1066（直通）※要予約