グルメ

地域

今年のバレンタインは渡韓気分で アツアツのハートチヂミでインスタ映え

見た目はインスタ映え! 味も本格的な「赤いハートチヂミ」  創業75年を超える大阪コリアタウンの韓国の食材店「徳山商店」(大阪市生野区桃谷)は、韓国屋台メニューが豊富。中でも大きな鉄板で焼くチヂミは、大人気。たっぷりの油で焼き上げ、...
暮らし

Valentine’s Day バレンタイン特集 あげるのも、もらうのもうれしい。

 恋する人だけでなく、チョコレートやお菓子好きな人にとっても心ときめくバレンタイン。本命チョコはもちろん、職場で配る「義理チョコ」選びも楽しいし、友達と交換する「友チョコ」はセンスの見せどころ。自分へのご褒美「自分チョコ」は必須。おいしそ...
経済

思わず二度見する〝おでんうどん〟 おでんとうどん炎(ほむら)

うどんの上にドンとおでんが鎮座する目玉メニュー  思わずカウンターに置かれた丼の中を二度見してしまった。JR天満駅に近いスタイリッシュな立ち飲み屋「おでんとうどん炎(ほむら)」(加藤竜志社長)に立ち寄った昼下がりのことだ。関西風の色...
特集

[特集]イチゴにまみれて…  ホテルで〝イチゴ狩り〟

春の到来をいち早く伝えてくれる、ジューシーなイチゴ。新年が始まるとともに、旬のフレッシュなイチゴをふんだんに使ったフェアが各ホテルで開催される。食べ放題のビュッフェやアフタヌーンティーで、趣向を凝らしたホテルスイーツが続々と登場し...
地域

ナポリピザやこだわりパスタ TOKYO MERCATOあべのハルカス店

こだわりの直径28㌢のナポリピザなど同店のお薦めメニュー  日本最大級のグルメレストラン街「あべのハルカスダイニング」12階に直営レストラン「TOKYO MERCATO あべのハルカス店」(阿倍野区)がオープンした。  同店は...
経済

濃厚でクリーミー。生でも安心の牡蠣 エイスシー&オイスターマーケットキッチン・阪急うめだ本店

11月にオープンしたオイスターレストランバーと、カキビジネスの6次産業化を展開する吉田秀則社長  オイスター(カキ)がおいしい季節になった。焼いたり、鍋にフライにオムレツにと、その時の気分次第でいろいろな食べ方が楽しめるが、「生」の...
地域

2024 ホテルで満喫、日本の正月

初詣もいいけれど、人気の神社の参拝は混雑具合も相当で、結構疲れるもの。2024年は、いつもと違った新年を迎えてみるのもいいかも。餅つき、獅子舞など、年末年始のイベントに力を入れている大阪市内のホテルも多数あり、宿泊客でなくても、お...
地域

記憶に残るクリスマスディナーを 阪急グランドビル最上階のベッラダイニングカフェ

 クリスマスにはレストランで食事を─となると「味」はもちろん、ムードを盛り上げるロケーションや趣向も欲しいところだが、そんな人にぴったりの店が期間限定で特別メニューを提供することになった。  店は市街のパノラマ景色を見渡せる...
地域

なにわ食のラブストーリー 「熊の鳥焼」食通もうなる、薪で炙った〝鳥焼〟

囲炉裏を囲み仲間と楽しめる「熊の鳥焼コース」  「たかが焼き鳥」と言われた時代に驚くなかれ、入会金30万円の会員制の店を「天六」に開き、会員数は1万人超。予約が半年以上も取れない人気店にした男がいる。20歳の若さで独立したものの、4...
地域

レンタルスペースで喫茶店運営 現役大学生の矢野さん 産地、焙煎、入れ方にこだわり

週一で喫茶店を運営する矢野さん(左)とスペースを貸し出した角倉代表  レンタルスペースを毎週木曜日に間借りし、喫茶店を営業している若者がいる。矢野智英さん。同志社大学経済学部に通いながら、「ふぃあろ珈琲」の屋号でマスターをしている。...
特集

[特集]ホテルのクリスマス 今年最後の大イベント クリスマスがやってくる

クリスマスは、どこで誰と過ごす?家族と一緒だったり、仲間や恋人と約束したり、家で、レストランで、外で…。クリスマスシーズンの楽しみ方は十人十色。昨年とはちょっと違う過ごし方を身近なホテルで見つけるのも面白い。※詳しい情報や最新の情...
経済

ayu×クラブハリエのコラボ商品 デビュー25周年のツアー開催記念

浜崎あゆみ×クラブハリエのコラボ商品  洋菓子の製造販売「クラブハリエ」は、デビュー25周年の浜崎あゆみさんの47都道府県ツアー開催を記念し、コラボスイーツを限定販売する。  商品はツアーのキービジュアルをあしらった2種類。豹...
経済

レンジで〝チン〟する新業態 戎橋に冷凍食品の食堂が登場

冷凍食品が飲み放題の新業態「レンチン食堂」のイメージパース  電子レンジで“チン”して食べ放題できる「レンチン食堂」が12月1日、大阪・戎橋の道頓堀川のそばにある「TSUTAYA EBISUBASHI」の地下1階でオープンする。 ...
経済

味が強く、肉肉しい「そぼろお重」 ホルモン酒場 鬼に金棒・梅田茶屋町店

〝お重〟の「肉まぶし」を進化させた「国産牛そぼろお重~トリュフ卵黄~」  今年5月のランチ提供スタートと同時に、低温調理した和牛肉を敷き詰めた〝お重〟の「肉まぶし」をメニューに採用した。ビジュアルと薬味や出汁をかけて「ひつまぶし」の...
特集

もりかどグルメ三番勝負!! Z世代の高校生が審査

守口を拠点にラジオパーソナリティーやタレントとして活躍するU.K.。そして、門真を拠点に新極真会空手を広めている師範・阪本晋治。わが街を愛する2人が自信を持って薦めるグルメ3番勝負! しかし、彼らおっさん達の味覚や感性は、未だに最...
特集

ニチニチ記者オススメ! 秋のスイーツ特集

 秋になると甘ぁ~いスイーツが恋しくなりませんか。そこで今回は北東部版エリアに詳しい記者が「ココがおすすすめだぞ!」ってお店をレポ。お出かけしたくなる季節、ぜひ参考にしてみて♪※表示価格は全て税込み 一度食べたら絶対にハマる...
地域

定額制炉端焼きスタイルのイタリアン 堂島にオープン

 9店舗の飲食店を運営するカラビナフードワークス(本社・大阪市西区、西川智之社長)は10月17日、同市北区堂島2に、関西では初となる定額制を導入した炉端焼きスタイルの「炉端イタリアンICORIBI(イコリビ)堂島」をオープンした。...
地域

クロワッサンと生ドーナツ食べ放題 アクアリウムイタリアン 心斎橋ライム

水族館のような、ゆったりした空間で、食事が満喫できるアクアリウムイタリアン心斎橋ライム  9面の巨大アクアリウムを設置したアクアリウムイタリアン心斎橋ライム(中央区心斎橋筋2)で10月10日から、パンビュッフェランチ(期間限定)で生...
地域

「空飛ぶクルマ」の展示も 11月11・12日に「守博2023」

 守口市の魅力を満喫する「守博2023 feat.日本の食まつり」が11月11日(前夜祭)、12日(本祭)に淀川河川敷運動公園(入場無料)で催される。両日とも約40のキッチンカーが出店。フリーマーケットやステージ、縁日などもある。本祭の1...
地域

おいしい秋、みつけた! ホテルの個性が冴える、オータムスイーツ

 馴染みのある秋の野菜やフルーツも、ホテルシェフやパティシエの手にかかれば、ほら、この通り! 見たことも、味わったこともないメニューに。旬のおいしさはアッという間。駆け足で巡ってみるのもいい。 旬の素材がごちそうになった!「...
地域

大阪らしさをモットーに笑いと感動を「居酒屋日本一 ここは、天国ですか?いいえ、居酒屋です」

「料理のおいしさなどの魅力を笑いととも楽しめる店」と話す山西オーナー(右から2人目)  大阪・千日前に新業態「居酒屋日本一 ここは、天国ですか?いいえ、居酒屋です。」(WESTAIN運営)がオープンし、「大阪らしさをモットーに笑いと...
経済

一歩先を行く若者トレンド HEP FIVEの新飲食エリア「TAMULO」開業

異なる5つのテーマのうち、ホテルのロビーを思わせるエリア「クール」  赤い観覧車でおなじみの梅田のランドマークHEP FIVE7階のフードフロアが全面改装を終え、9月15日に開業した。18~25歳の若者をターゲットに仲間と「たむろ」...