週刊大阪日日新聞応援隊「ちぃたん☆ぼんばーずOSK」が、地域のお店を訪問し体験取材を行うコーナー「突撃！ぼんばーず☆」がスタート。第1回目は桜ノ宮駅徒歩1分「バインミーウィン」で初めてのバインミーを実食した。
バインミーとは、ベトナムの国民的なサンドイッチで、軽めのフランスパンにハムやなます、香味野菜などをたっぷり挟むのが特徴。
特にバインミーウィンはパンまで手作りしているのがこだわりで、フランスパンのようにサクッとしながら、具材と合うように中はふわふわに、という食感にこだわっている。
おすすめNo.1メニューは「とくべつ（税込700円）」で、ぶた⾁・ベトナムハム・⽜⾁が入って満足感が高い。また、「エビとアボカド（税込700円）」も女性に人気が高い。どのメニューも野菜たっぷりでヘルシーなのもうれしい。
エスニック料理につきものなのが「パクチー」だが、二人はパクチーも初めて。バインミーを食べる前に、まずパクチーを食べてみたが、思ったより食べられる、という感想だった。
二人が頼んだバインミーの「チキン（税込560円）」は、ほかのバインミー同様に想像以上のボリューミーさで、実際に食べてみるとしっかりお腹がいっぱいになる。
バインミー以外にも、ベトナム春巻き「チャーゾー（1本税込200円）」をいただいた。ベトナムの春巻きと聞けば日本だと生春巻きの方が有名だが、同店では揚げ春巻きを提供している。
日本でよく食べられている春巻きはタケノコやシイタケなどが入っている中華風が主流だが、ベトナムの揚げ春巻きは豚ひき肉、キクラゲやもやしなどの野菜、春雨を使用。具材の密度が高く、食べ応えがある。
フードにあわせて、自家製ジュースやベトナムコーヒーも楽しめる。商品はテイクアウト可能だ。
■ベトナムサンドイッチバインミー専門店banh mi win／都島区中野町4-17-12／080(9475)7668