contorno marche（コントルノ マルシェ）
2023年8月に北区同心にオープンした創作料理惣菜店「コントルノ マルシェ」。店主の竹田吉孝さんはこれまでイタリアン、フレンチ、和食、ドイツ料理など様々なジャンルの店で腕を振るってきた。
その経験が生かされた惣菜はまさに国境を越えたラインナップ。ショーウインドーには「タイの昆布締め」や「黒豆のフムス（ひよこ豆のペースト）」など多国籍な料理が並ぶ。さらにレギュラーメニューも個性派ぞろい。「鶏レバーのフォアグラ仕立て」「砂ずりのコンフィ」「エビのパンナコッタ」など、通常のスーパーでは見かけないバリエーション豊かな惣菜ばかり。
また、食材は妻のめぐみさんの地元で採れた愛媛県の野菜や魚を取り入れることも。日替わりランチも提供されており、使用するお米は実家の田んぼで栽培されたコシヒカリを精米されているとか。
イタリアンを基調とした非日常を感じられるメニューは、ワインのアテにぴったり。オードブルの予約も受け付けており、ホームパーティにもうってつけ。
ジャンルにとらわれず、自由な発想で生み出される料理の数々。注目の一軒だ。
定休日は日曜と月曜。
大阪市北区同心1－4－18