「ハローウィントライフル」「クリスマストライフル」と好評だった、「ホテル エルシエント大阪」(北区曾根崎1)のトライフル第3弾目の、ホワイトデーのショコラトライフルを販売する。提供時間は午後5時半~同10時。
今回は、トップにのせた綿あめにフランボワーズソースをかけて溶かすという演出を取り入れている。「動画に映える演出」と来場客から好評だ。自家製の生チョコとストロベリーソースの下は、チョコレートアイスや、チョコレートホイップ、チョコとバナナのパウンドケーキ、フルーツカクテルが重ねられている。
しっとりとしたチョコレートのコクと舌触りの甘味、フランボワーズソースとフルーツカクテルのマリアージュを楽しめる。
さらに脇を固めるのがマシュマロ、フルーツグラノーラ、と食べ進める中で味変が楽しめ、チョコを味わい尽くせる構成になっている。
価格はこのゴージャスな仕上がりで500円(税込)。友人を誘って味わってみては。
■ホテル エルシエント大阪 1階 レストラン&バーENT/大阪市北区曾根崎1丁目2−7